１１月の行事
ケアハウス武蔵台の１１月行事の一部をご紹介します。
１１月３日 文化の日
献 立
・菊花御飯 ・茶碗蒸し
・すまし汁 ・酢の物
・刺身２点盛り ・デザート
秋の味覚を感じる事が出来、又、盛り付けもきれいで２度楽しめる松華堂弁当でした。
１１月１５日 『餃子の日
皆さん、慣れた手つきで餃子のタネを捏ねたり、皮に包んだりし出来上がった餃子を昼食時に召し上がっていただきました。食べると肉汁が口の中に溢れ、美味しい餃子でした。
１１月２９日 『ご馳走の日』
献 立
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ・ヨーグルトムースベリー添え
・甘エビとアボカドのタルタル仕立て ・オニオングラタンスープ
・山の幸サラダ ・パン
牛のほほ肉が柔らかく、牛の味が口の中に広がり、
入居者の方もまた食べたいとリクエストがありました。
・